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お知らせ

みそに認知症抑制成分

 

日本の伝統食品であるみそに

認知症の進行を遅らせる成分

フェルラ酸エチルエステルが

含まれていることが

明らかになりました。

 

この成分は

大豆や米こうじには

含まれておらず

発酵の段階で

生成されたとみられています。

 

和食の健康効果が

もっと認識されれば

若い世代にも

ご飯、みそ汁が

受け入れられると思います。

 

毎日の食事で

身体や細胞が作られていること

食べたもので生きていることを

深く理解すると

アトピーなどの皮膚病や

不妊症、婦人科の病気、がん

あらゆる病気の根源を

知ることができます。

 

とやまの漢方サロン

島田漢方堂

       薬剤師   荒川恵美子

 

島田漢方堂

運営者:島田薬局 〒933-0946富山県高岡市昭和町3丁目2−4 電話:0766-23-5944 FAX:0766-28-5622