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薬膳レシピで風邪予防を

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~~えび、いわし団子、ねぎ、うどの

豆乳鍋~~

身体を温めて寒邪を散らし

風寒湿邪による痛みを取る薬膳レシピです。

材料

えび
いわし団子
    いわし、片栗粉、塩、砂糖、おろしショウガをミキサーで団子にする
ねぎ
春菊
うど
鶏もも肉
干ししいたけ
ぎんなん
鳴門巻き

薬味
青じそ
すりおろしショウガ

鍋に昆布を入れて、いわし団子、えび
鶏もも肉に入れ、一煮立ちしたら
野菜を入れて、味噌、豆乳で味をつける。

青じそは細切りにし、すりおろしショウガと
ともに薬味皿に盛り、お好みでかけて食べる

毎日の入浴、適度な運動、温かい飲食で

血行の良い状態を保ち、冷えや風邪を予防しましょう

島田漢方堂

運営者:島田薬局 〒933-0946富山県高岡市昭和町3丁目2−4 電話:0766-23-5944 FAX:0766-28-5622